Buñuelos de Almejas

Buñuelos de Almejas
Los buñuelos de almejas son pescatario guarnición. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 15g de grasa, y un total de 189 calorías. Esta receta sirve para 7. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y recoge el polvo de hornear, la sal, la leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación no es tan espectacular. Tratar Buñuelos de Almejas, Buñuelos de Almejas, y Buñuelos de Almeja Brissin para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta; reserve.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Escurre las almejas, reservando 2 cucharadas de jugo; reserva las almejas. En un tazón pequeño, bata el huevo, la leche y el jugo de almeja reservado; mezcle con los ingredientes secos hasta que se humedezcan.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En TrozosPatatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Añadir las almejas y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
En una sartén eléctrica o freidora, caliente el aceite a 375°. Vierta la masa en cucharadas en el aceite. Freír durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
6
Sirva los buñuelos con salsa tártara y / o rodajas de limón si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Salsa TártaraSalsa Tártara

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

¿Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Riesling y Muscadet. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones7
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista