Budín de Pastel de Calabaza
Una porción contiene 286 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 66 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, leche, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, y Magdalenas de Pastel de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Combine 6 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de maicena en una cacerola mediana a fuego medio.
Mezcle la leche y el huevo, revolviendo bien con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente y lleve a ebullición. Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Combine la calabaza y los siguientes 4 ingredientes (a través de la nuez moscada molida) en un tazón, revolviendo bien. Agregue lentamente la mezcla de calabaza a la mezcla de leche, batiendo constantemente.
Coloque la sartén a fuego lento y cocine durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo constantemente (no hierva). Divida el pudín de manera uniforme entre 4 tazones de postre y cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico. Enfriar.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra el papel de aluminio con aerosol para cocinar.
Coloque las 2 cucharadas restantes de azúcar, nueces y una pizca de sal en una sartén antiadherente pequeña; cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y esté dorado (aproximadamente 3 minutos), revolviendo con frecuencia para cubrir las nueces.
Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y enfríe completamente. Picar nueces en trozos gruesos.
Colocar la crema en un bol. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Cubra cada porción con 2 cucharadas de crema batida y aproximadamente 1 cucharada de nueces.