Budín de Pan de Calabaza Bourbon con Salsa Bourbon

Name: Budín de Pan de Calabaza Bourbon con Salsa Bourbon
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan francés de un día en cubos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza enlatada (no mezcla de pastel de calabaza); 3 yemas de huevo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 1 vainilla de té; 1 1 vaina de vainilla entera, partida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 5 huevos enteros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 19g de grasa y un total de 366 calorías. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, leche, pan de un día y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Pan Bourbon de Nueva Orleans con Salsa Bourbon, Budín de Pan de Pastel de Calabaza con Salsa Dura de Bourbon y Pacanas, y Budín de Pan de Calabaza con Crema Batida de Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar. En una fuente para hornear, mezcle los cubos de pan y las nueces pecanas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cubos De Pan

Pacanas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

En un tazón grande, bate 1/4 de taza de bourbon, la calabaza, el azúcar morena, 1/4 de taza de azúcar granulada, los huevos, 1 cucharadita de vainilla, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta de jamaica con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Pimienta De Jamaica

Canela

Borbón

Calabaza

Vainilla

Jengibre

Nuez Moscada

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta las natillas en una fuente para hornear. Con una cuchara, presione los cubos de pan y las nueces en la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Flan

Pacanas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar 30 minutos.

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el budín de pan durante 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, mezcle la leche y la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cortar la vaina de vainilla por la mitad; raspar las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Agregue las semillas y los frijoles a la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Leche

Calentar a fuego lento a fuego lento. En un tazón mediano, bate las yemas de huevo y 3 cucharadas de azúcar granulada con un batidor. Vierta lentamente la mezcla de leche tibia en la mezcla de yema de huevo, revolviendo constantemente. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar. Colar la salsa en una jarra o tazón pequeño resistente al calor; desechar la vaina de vainilla. Agregue 1/4 de taza de bourbon a la salsa. Refrigere hasta la hora de servir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vainilla

Yema De Huevo