Budín de pan con chocolate blanco y salsa de cerezas ácidas
El pudín de pan de chocolate blanco con salsa de cerezas ácidas toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta rinde 12 porciones con 589 calorías , 14 g de proteína y 38 g de grasa cada una. Por $2.12 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 15 dirían que fue lo ideal. Si tienes azúcar, cerezas, pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Te lo trae Taste of Home. Funciona bien como postre. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 56% . Esta puntuación es bastante buena. Prueba el pudín de pan de chocolate y cerezas , la tarta de almendras y cerezas y los scones de chocolate blanco, almendras y cerezas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, hierva las cerezas, el jugo y el azúcar, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Retire las cerezas con una espumadera; reserve. Vuelva a hervir el líquido; cocine hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza. Regrese las cerezas a la olla; deje enfriar.
Coloque los cubos de pan en un molde para hornear engrasado de 33 x 23 cm. En una cacerola grande, combine la crema, el chocolate blanco, la leche, el azúcar, la canela y la nuez moscada. Cocine, removiendo, a fuego medio-bajo hasta que el chocolate se derrita.
Incorpore una pequeña cantidad de la mezcla a los huevos; devuélvalo todo a la sartén, revolviendo constantemente.
Vierta la mezcla sobre los cubos de pan.
Hornee sin tapar a 350° durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Servir caliente con salsa de cerezas y rizos de chocolate.