Budín de Pan Cajún
El budín de Pan Cajún es un vegetariano postre. Esta receta hace 12 porciones con 318 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar budín de pan de caramelo sin huevo, budín de pan sin hornear al vapor, Budín de Maíz Cajún, y Pan de Maíz de Cangrejo Cajún para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, caliente 4 tazas de leche hasta que esté tibia;reserve. En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, la vainilla, la sal y el resto de la leche. Agregue gradualmente la leche caliente, revolviendo constantemente. Agrega la mantequilla.
Agregue los cubos de pan; deje remojar 10 minutos.
Agregue la canela y las pasas y/o nueces si lo desea.
Verter en un recipiente de 13 pulgadas. x 9 pulg. plato para hornear.
Hornee, sin tapar, a 400° durante 45-60 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Para la salsa, hierva el agua en una cacerola pequeña.
Agregue el azúcar morena; revuelva para disolver.
Añadir el jarabe de maíz. Llevar a ebullición; cocinar de 15 a 20 segundos.
Retirar del fuego. Agregue las nueces, la vainilla, la mantequilla y la sal.
Cortar el budín en cuadraditos y servir con salsa.
Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc
Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.
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Granbazan Etiqueta Ambar Albarino
Color dorado pálido, con reflejos brillantes de limón hacia el borde. Gran complejidad olfativa, reflejando claramente las características varietales con aromas de frutas frescas sin semillas, piña, manzana verde, limón y plátano. Boca llena con una acidez crujiente. Elegante, equilibrado y agradable.