Budín de Pan Dulce y Salado
Necesito un postre vegetariano lacto ovo? El budín de pan Dulce y Salado podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 8 porciones con 765 calorías, 16g de proteína, y 48g de grasa cada uno. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema espesa, azúcar morena, brandy y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 57 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 182 fans. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 68%, que es sólido. Budín de Pan Dulce y Salado, Bocados De Budín De Pan Salado Con Adobo De Cebolla Dulce, y Budín de Pan Salado son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase una fuente de vidrio para hornear de 9 por 13 pulgadas. Ponga a un lado.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Agrega la calabaza moscada y las chirivías. Sazonar, al gusto, con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos hasta que esté ligeramente ablandado. Dejar enfriar.
Agrega el pan a un tazón grande.
En otro tazón, mezcle la crema espesa, los huevos, el brandy, el aceite vegetal, el azúcar morena, la canela y el tomillo.
Vierta la mezcla de crema sobre el pan y revuelva suavemente para cubrir.
Agregue las verduras enfriadas y revuelva hasta que el pan esté cubierto. Vierta la mezcla en la sartén preparada.
Hornea de 40 a 45 minutos hasta que el budín de pan esté hinchado y dorado.
Vino recomendado: Madeira, Pedro Ximénez
Madeira y Pedroiménez son excelentes opciones para el Budín de Pan. El sabor dulce y a nuez del Pedroiménez con notas de higos y caramelo combina muy bien con el budín de pan. Madeira es otra opción, ¡incluso puedes encontrar recetas con Madeira en el budín de pan! El Ashbrook Estate Verdelho con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
![Ashbrook Estate Verdelho]()
Ashbrook Estate Verdelho
Un estilo Verdelho vibrante y sin madera con aromas de frutas en la nariz que se combinan con sabores de frutas tropicales y toques de especias en el paladar. El vino se mantiene enfocado y termina crujiente y seco, pero tiene una longitud potente y refrescante que hace de este vino el acompañamiento perfecto para platos picantes y con mucho sabor. Famosa por su acidez natural, esta variedad envejece maravillosamente. El almacenamiento en bodega durante más de cinco años recompensa con especias y madreselva complejas y desarrolla caracteres de nuez y tostados.