Budín de Pan Clásico
El budín de pan clásico es un vegetariano postre. Esta receta sirve 8 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción contiene 317 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Si tienes azúcar, mitad y mitad, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen budín de pan de caramelo sin huevo, budín de pan sin hornear al vapor, Budín clásico de verano, y Budín de Vainilla Clásico.
Instrucciones
Recorta las costras del pan.
Corte el pan transversalmente en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor. Coloca de 8 a 10 rebanadas en diagonal en una sartén cuadrada de 8 pulgadas con mantequilla, superponiéndolas para que quepan. Si es necesario, incline las rebanadas para que no se extiendan por encima de los lados de la sartén. Si el pan es demasiado ancho, córtalo.
En un tazón, bate los huevos, la mitad y la mitad, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada hasta que estén bien mezclados. Vierta lentamente el líquido sobre el pan.
Deje reposar hasta que el pan se sienta suave por todas partes y se absorba la mayor parte del líquido, de 30 a 40 minutos; de vez en cuando, incline la sartén y coloque el líquido sobre la parte superior.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que la crema ya no fluya en el centro cuando la sartén se incline suavemente, aproximadamente 30 minutos.
Si el pudín es pálido, ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 4 minutos.
Servir caliente o fresco.