Bucatini de Anchoa de Alex

Name: Bucatini de Anchoa de Alex
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta bucatini; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de anchoa en aceite de oliva, picada; 7 dientes de ajo, en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan italiano rancio en cubos; 8 (invierno) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano-Reggiano rallado, dividido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil italiano picadas; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de chile rojo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 grandes) pimientos rojos asados, sin semillas y finamente picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce, finamente picada

Necesita un plato principal de pescado? Bucatini de anchoa de Alex podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 43g de grasa y un total de 923 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.21 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal, parmesano-reggiano, hojuelas de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Recetas similares incluyen Bucatini Con Salsa De Tomate Picante (bucatini All'amatriciana), Bucatini con Salsa de Skate: Bucatini alla Razza, y Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con Salchicha).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga unas 3 tazas de pan italiano rancio en una bandeja para hornear y póngalo en el horno caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Italiano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee durante 10 minutos, enfríe y agregue al tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla inferior. Pulso en migajas.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Tazón

Hierva una olla grande de agua a fuego medio. Salar el agua y añadir la pasta. Cocine hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire 1 taza de agua de cocción y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir la pasta y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

En una sartén grande, agregue 4 cucharadas de aceite de oliva y las migas de pan y cocine a fuego medio-alto hasta que estén doradas y bien cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén a un plato.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 4 cucharadas restantes del aceite a la sartén y cuando esté caliente, agregue las anchoas y los pimientos rojos picados y cocine, rápidamente, revolviendo con una cuchara de madera, durante aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Anchoa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue las cebollas y cocine durante 6 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y los copos de chile, cocine durante 3 a 4 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue 1/2 a 1 taza de las migas de pan y la mitad del queso. Agregue la pasta, mezcle para combinar, agregue el líquido de cocción según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Queso