Bruschetta de Pesto de Rabe de Brócoli

Name: Bruschetta de Pesto de Rabe de Brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli rabe, tallos gruesos desechados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 2 dientes de ajo; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino Romano recién rallado; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de pistachos crudos sin cáscara

La Bruschetta de Pesto de Brócoli Rabe podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 12 y cuesta $1.22 por porción. Una porción contiene 231 calorías, 7g de proteína, y 21g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y compre queso pecorino romano, sal y pimienta kosher, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como una obra a un precio razonable. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Bruschetta de Brócoli Rabe, Bruschetta De Burrata Con Brócoli Rabe, y Orecchiette con Pesto de Brócoli Rabe.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unte los pistachos en un plato de pastel y tueste durante unos 10 minutos, hasta que estén fragantes y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Extender

Tostada

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, pon a hervir una cacerola grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el brócoli rabe y cocine durante 2 minutos hasta que estén tiernos y crujientes. Enjuague con agua fría. Exprima en seco, luego transfiera a una tabla de cortar y corte grueso.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

En un procesador de alimentos, pulse los pistachos con el ajo hasta que estén picados en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el perejil y el brócoli rabe y pulse hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Perejil

Añadir el aceite de oliva y procesar hasta que se incorpore. Agregue el queso de oveja, sazone con sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pecorino

Equipo

Horno

Sartén Para Salsa

Tabla De Cortar

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

brócoli rabe, tallos gruesos desechados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana 2

dientes de ajo 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Pecorino Romano recién rallado 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de pistachos crudos sin cáscara

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.