Bruschetta con Melanzane al Fungho
Bruschetta con Melanzane al Fungho podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 465 calorías, 11g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.17 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de oliva virgen, perejil, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 70%. Tratar Caponata Di Melanzane, Melanzane parmesana, y Involtini di Melanzane para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla o la barbacoa.
En una sartén de 10 a 12 pulgadas, caliente el aceite hasta que se humee.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas o ablandadas.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la berenjena y cocine, revolviendo regularmente hasta que se doren y estén suaves, pareciéndose a los champiñones.
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta y dejar enfriar.
Añadir el perejil y mezclar bien.
Ase el pan a la parrilla o a la barbacoa. Divida la mezcla de berenjenas sobre el pan y sirva