Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al Sol y Albahaca

Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al Sol y Albahaca
Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al sol y Albahaca podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 26g de grasa y un total de 446 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra tomates secos al sol llenos de aceite, hojas de albahaca, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Minestrone con Tomates Secados al Sol y Frijoles Blancos, y Mangos de Cordero Con Frijoles Blancos y Tomates Secados al Sol para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague bien los frijoles y luego póngalos en una cacerola de 1 cuarto de galón. Cubra con agua hasta 1 pulgada sobre la parte superior de los frijoles. A fuego medio-alto, llevar a ebullición. Retire inmediatamente la olla del quemador, cúbrala y manténgala durante 1 hora. Cambiar el agua, añadir la mitad del aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y la hoja de laurel. Cocine los frijoles a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos o hasta que estén tiernos. Durante los últimos 10 minutos, agregue 1/2 cucharadita de sal. Revuelva con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Retire del fuego y mantenga en la cacerola con el líquido de cocción hasta que se enfríe. Esto se puede hacer de 1 a 2 días antes de servir, y se puede mantener refrigerado.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
1
Precaliente una parrilla o sartén para asar en la parte superior de la estufa.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
2
Asa el pan por ambos lados hasta que esté crujiente. Tenga cuidado a fuego alto, ya que el pan se quema fácilmente.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
3
Mientras el pan se asa a la parrilla, en una sartén a fuego medio, tueste el ajo en rodajas en el aceite de oliva. Cuando esté dorado, agregue los copos de chile, cocine durante 10 segundos y luego agregue las hojas de albahaca. Haz esto con cuidado, ya que la albahaca puede salpicar un poco de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
4
Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
5
Agregue de 1 a 2 cucharadas de líquido para cocinar frijoles (o líquido de frijoles enlatados) y mezcle todo. Mantenlo caliente. Ajuste la consistencia, según sea necesario, con el líquido de frijoles, poco a poco.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles EnlatadosFrijoles Enlatados
6
Cuando las hojas de albahaca estén marchitas, retire la mezcla del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
7
Añadir los tomates secados al sol y el perejil picado. Mezcle para combinar y ajuste el condimento con jugo de limón, al gusto, y sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
8
Desliza ligeramente el diente de ajo restante en 1 lado del pan. Coloca la bruschetta tostada en un plato para servir y rocía con el aceite de oliva virgen extra restante. Cubra cada pieza con un poco de la mezcla de tomate y frijoles, luego divida uniformemente la salata de ricotta sobre la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Queso Ricotta SalataQueso Ricotta Salata
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
9
Servir caliente.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.
Castillo de Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selección
Castillo de Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selección
# 31 Top 100 de Entusiastas del vino de 2018 Rojo rubí puro. Nariz afrutada con notas de cereza y fresa. Algunos toques terciarios recuerdan al cuero. Sabores de frutas rojas maduras, suculentas, intrigantes y duraderas. Los taninos son maduros y delicados. El retrogusto expresa una frescura viva con notas de frutas rojas oscuras, tierra húmeda y madera.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones4
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