Brownies de Beicon y Bourbon con Pacanas
Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba los Brownies de Beicon-Bourbon con pacanas. Esta receta sirve 30 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 199 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de nueces pecanas, chocolate agridulce, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Brownies de Beicon y Bourbon con Pacanas, Brownies de Bourbon con Tocino, y Brownies de Bourbon, Tocino y Nueces.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas con papel pergamino, permitiendo 2 pulgadas de voladizo en 2 lados opuestos. Rocía el papel con spray vegetal.
Unte las nueces en un plato para pastel y tueste durante unos 8 minutos, hasta que estén fragantes.
Dejar enfriar, luego picar las nueces en trozos gruesos.
En una sartén, cocina el tocino a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente, durante 6 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel y dejar enfriar; reservar 3 cucharadas de grasa. Picar finamente el tocino.
En una cacerola, combine los dos chocolates con la mantequilla y revuelva a fuego muy bajo, hasta que se derrita; raspe en un tazón grande. Con una batidora eléctrica de mano, bate ambos azúcares con las 3 cucharadas reservadas de grasa de tocino. Batir en el bourbon.
Añadir los huevos y la sal y batir hasta que quede suave. Tamizar el cacao y la harina en el tazón y batir hasta que se mezclen.
Raspe la masa en la sartén preparada y espolvoree el tocino y las nueces por encima.
Hornee durante unos 50 minutos, hasta que los brownies estén colocados alrededor de los bordes, pero ligeramente tambaleantes en el centro; un palillo de dientes insertado en el centro debe tener un poco de masa pegada a él.
Transfiera la sartén a una rejilla y deje que los brownies se enfríen completamente. Saca los brownies de la sartén con el papel pergamino.
Cortar en cuadrados o rectángulos y servir.