Brotes pegajosos con uvas y nueces

Name: Brotes pegajosos con uvas y nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 800 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Coles de Bruselas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mermelada de higos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 un puñado grande uvas rojas; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nuez tostada, picada en trozos grandes; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. yogur griego espeso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta picada, más 3 hojas pequeñas para decorar

Brotes pegajosos con uvas y nueces

Brotes pegajosos con uvas y nueces es un libre de gluten y ovo lacto vegetariano guarnición. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 184 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 46 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de yogur griego, menta, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 97% este plato es super. Similar recetas Coles De Bruselas Asadas Y Uvas Con Nueces, Coles de Bruselas Asadas Con Uvas y Nueces, y Uvas en Escabeche con Nueces.

Instrucciones

Hervir una cacerola grande de agua y añadir los brotes. Hierva durante 8 minutos, o hasta que esté completamente cocido, pero no empapado.

Ingredientes que necesitarás

Brotar

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir, enfriar y luego reducir a la mitad. Se puede enfriar hasta 24 horas.

Derretir la mermelada de higos y el vinagre balsámico en una sartén grande o wok. Cuando burbujee, agregue los brotes y fríalos hasta que empiecen a caramelizarse. Baje el fuego y agregue las uvas, luego cocine durante unos minutos más hasta que las uvas estén calientes y se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico