Brochetas de Verduras
Una porción contiene 122 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Si $1.01 por porción dentro de su presupuesto, las brochetas de verduras podrían ser un súper cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 receta para probar. Esta receta sirve para 6. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Si tienes calabaza, pimienta molida, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Verduras, brochetas de verduras a la parrilla, y Brochetas de Verduras Arcoíris para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Si vas a usar brochetas de madera, remójalas en abundante agua durante unos 10 minutos si las vas a asar en una parrilla interior o durante 30 minutos si las vas a asar en una parrilla exterior para evitar que se quemen.
Coloca todas las verduras en un tazón grande o en una fuente para hornear.
Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y ajo. Con las manos, mezcle para combinar bien. Palo trozos de cebolla con las verduras para cubrir con la marinada; evitar tirar una vez que la cebolla se agrega para que la cebolla no se cae a pedazos.
Alterna las verduras con las cebollas en brochetas de madera o metal. Las cebollas se volverán agradables y jugosas frotándose contra las otras verduras. Puedes hacer esto hasta unas horas antes de asarlas.
Precaliente una sartén a fuego medio-alto.
Acomode las brochetas en la sartén y cocine, volteándolas con frecuencia, hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 15 minutos.
Retirar de la parrilla y servir caliente o a temperatura ambiente.
* Nota del cocinero: Para obtener trozos de cebolla aptos para brochetas, corte las cebollas por la mitad a través del núcleo y luego corte cada mitad en cuartos.
Retire 2 o 3 de las capas más internas, dejando las capas más externas más grandes. Encajarán muy bien en tus brochetas.