Brochetas de Cordero con Salsa de Mostaza Granulada
Las brochetas de cordero con Salsa de mostaza Granulada podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve 30 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 53 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes crema espesa, dientes de ajo, lomo de cordero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Brochetas de Solomillo de Cordero Marinado con Ajo y Stout Irlandés con Salsa de Miel, Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Mostaza, y Salsa de Mostaza Granulada para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o mini procesadora, combine el aceite vegetal, la cebolla, el vino, el romero, el ajo y la mostaza Dijon y licúe hasta que quede suave.
Transfiera la marinada a una bolsa de plástico resellable, agregue el cordero y refrigere durante la noche.
En un tazón pequeño, combine la mostaza integral, la crme frache, la miel y una pizca de pimienta negra y pimienta de cayena; bata hasta que quede suave.
Retire el cordero de la bolsa y raspe el adobo.
Calentar el aceite de oliva en una sartén. Sazone el cordero con sal y pimienta negra, agréguelo a la sartén y cocine a fuego alto hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos de cada lado para que esté medio cocido.
Transfiera el cordero a una tabla de cortar, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos.
Cortar el cordero en rodajas finas, doblar las piezas y lanzarlas sobre picos de madera.
Transfiera a un plato y sirva inmediatamente con la salsa de mostaza.