Brochetas de Camarones y Vieiras a la Sartén

Name: Brochetas de Camarones y Vieiras a la Sartén
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pulgada brochetas de bambú; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado, un puñado; 16 Jumbo camarones pelados y apanados; 1 rallado de limón y jugo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas, globo ocular; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 16 vieiras; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce, 1/3 de palma

Los pinchos de Camarones y Vieiras chamuscados en sartén son un sin lácteos receta para 4 personas. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 154 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de pimentón, ralladura de limón, vieiras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Brochetas de Camarones y Vieiras a la Sartén, Brochetas de Camarones y Vieiras picantes, y Berenjenas Chamuscadas en Sartén con Aderezo de Suero de Leche.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una sartén antiadherente grande a fuego medio alto a alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

En brochetas de bambú, enhebre 4 camarones en 4 brochetas, 4 vieiras en cada una de las 4 brochetas. Sazone los camarones y las brochetas de vieiras con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vieira

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Combine el pimentón, la pimienta molida, la ralladura de limón y el perejil en un plato pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Pimentón

Perejil

Pimienta

Espolvorea las hierbas y especias combinadas sobre los camarones y frota.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Especia

Hierbas

Frote De Condimento Seco

Agregue 1/2 vuelta de la sartén de aceite de oliva virgen extra (1 1/2 cucharaditas) a la sartén caliente y dore los camarones 3 minutos por cada lado o hasta que estén rizados y rosados. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre la sartén y retírelo a una fuente tibia. Regrese la sartén al fuego y agregue el aceite restante. Cocina las vieiras de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que tengan un color caramelo. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre la sartén y transfiera las brochetas a un plato para servir junto con los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Vieira

Caramelo

Camarones

Jugo

Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pincho

Sartén

Equipo

Sartén

Pincho

Ingredientes

Porciones:

6pulgada

brochetas de bambú 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 2(invierno)

perejil de hoja plana picado, un puñado 16Jumbo

camarones pelados y apanados 1

rallado de limón y jugo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo trituradas, globo ocular 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 16

vieiras 11 libra de calabacín,

pimentón dulce, 1/3 de palma

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar St. Francis Sauvignon Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.

St. Francis Sauvignon Blanc

El Sauvignon Blanc del condado de Sonoma captura sabores y aromas crujientes de cítricos, kiwi y melocotón blanco con un toque de ralladura de lima y pomelo en el final.Excelente como aperitivo o maridado con ensaladas, sushi, mariscos y quesos frescos y jóvenes.