Brochetas

Brochetas
Las brochetas podrían ser la receta sin gluten y sin lácteos que estabas buscando. Esta receta rinde 10 porciones con 218 calorías , 26 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por $1.57 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere solomillo de ternera, ajo en polvo, jengibre molido y pimientos morrones. 473 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 4 horas y 40 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 77% . Esta puntuación es buena. Recetas similares son KJ's Kabobs , Cowboy Kabobs y Supreme Kabobs .

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 PulgadaCortado En Tiras De 1/2 Pulgada
2
Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
3
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en las brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada pieza.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
5
Engrase ligeramente la parrilla. Ase las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud14
Revista