Brie, Ruibarbo y Crostini de Pimienta Verde

Name: Brie, Ruibarbo y Crostini de Pimienta Verde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 312 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso triple crema muy maduro, como el queso francés Marin Rouge et Noir Triple Crème Brie, u otro brie o camembert, a temperatura ambiente; 1 Baguette francesa (al menos 14 pulg. largo); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo montones de cucharadas. granos de pimienta verde en salmuera, escurridos; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tallos de ruibarbo, hojas recortadas y desechadas, tallos cortados en rodajas de 1/4 de pulgada. grueso

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Brie, Ruibarbo y Crostini de Pimienta Verde podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 2390 calorías, 91g de proteína, y 124 g de grasa. Para $11.03 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene miel, queso triple crema, como el queso marin de la compañía rouge et noir triple crème brie, granos de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Filetes a Fuego Lento y Salsa de Pimienta Verde con Patatas Asadas y Judías Verdes, Brie Y Crostini De Pimiento Rojo, y Brie Crostini de Pavo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el ruibarbo con miel en una cacerola mediana a fuego medio de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ruibarbo esté muy suave y comience a desmoronarse. Precaliente el horno a 35

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Retire la sartén del fuego y agregue vinagre y granos de pimienta; deje reposar a temperatura ambiente (para que los sabores se combinen) al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte la baguette mientras tanto en diagonal en 1/2 pulg.- rodajas gruesas para hacer Poner rodajas en una bandeja para hornear, untar un lado con aceite y hornear hasta que estén doradas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deja enfriar.

Corte el queso en 26 rebanadas gruesas, cada una de ellas aproximadamente tan larga como una rebanada de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Queso

Vierta con una cuchara 1 cucharada pequeña. mezcla de ruibarbo en cada rebanada de baguette. Cubra cada una con una rebanada de queso (o dos piezas más pequeñas) y sirva inmediatamente. O sirva las tostadas, la cobertura y el queso por separado y deje que los invitados ensamblen los crostini.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Crostini

Ruibarbo

Queso

Preparar con anticipación: Tostadas, hasta 1 día, almacenadas herméticamente a temperatura ambiente; cobertura de ruibarbo, hasta 1 día, cubiertas y refrigeradas.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)3121 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso triple crema muy maduro, como el queso francés Marin Rouge et Noir Triple Crème Brie, u otro brie o camembert, a temperatura ambiente 1

Baguette francesa (al menos 14 pulg. largo)12 cucharaditas de ajo en polvo

montones de cucharadas. granos de pimienta verde en salmuera, escurridos 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tallos de ruibarbo, hojas recortadas y desechadas, tallos cortados en rodajas de 1/4 de pulgada. grueso

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Usted podría probar Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.