Borscht de Repollo y Calabacín

Borscht de Repollo y Calabacín
El borscht de repollo y calabacín podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 46 calorías. Esta receta sirve para 16 y cuesta 57 centavos por porción. Es un barato receta para fanáticos de la comida de Europa del Este. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Una mezcla de cebolla, eneldo, calabacín y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Borscht de Col Roja, Borscht de Remolacha y Col Lombarda, y Borscht de Repollo Ruso.

Instrucciones

1
Coloque los huesos de la sopa y el agua en una olla; hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40-45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Retirar la grasa.
3
Agregue el repollo, las papas, las zanahorias, los tomates, la cebolla, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
4
Coloque el anís en una gasa de doble grosor; levante las esquinas de la tela y átela con una cuerda para formar una bolsa.
Ingredientes que necesitarás
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
5
Añadir a la olla. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2-1 / 2 a 3 horas.
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Retire la carne de los huesos de la sopa; deseche los huesos y agregue la carne a la sopa. Agregue el calabacín y la remolacha. Cocer 15-20 minutos más o hasta que el calabacín esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
7
Retire la bolsa de especias antes de servir.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 40 min.
Porciones16
Puntuación de Salud49
Revista