Borscht de Repollo y Calabacín

El borscht de repollo y calabacín podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 46 calorías. Esta receta sirve para 16 y cuesta 57 centavos por porción. Es un barato receta para fanáticos de la comida de Europa del Este. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Una mezcla de cebolla, eneldo, calabacín y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Borscht de Col Roja, Borscht de Remolacha y Col Lombarda, y Borscht de Repollo Ruso.
Instrucciones
Coloque los huesos de la sopa y el agua en una olla; hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40-45 minutos.
Agregue el repollo, las papas, las zanahorias, los tomates, la cebolla, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta.
Coloque el anís en una gasa de doble grosor; levante las esquinas de la tela y átela con una cuerda para formar una bolsa.
Añadir a la olla. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2-1 / 2 a 3 horas.
Retire la carne de los huesos de la sopa; deseche los huesos y agregue la carne a la sopa. Agregue el calabacín y la remolacha. Cocer 15-20 minutos más o hasta que el calabacín esté tierno.
Retire la bolsa de especias antes de servir.