Borlenghe con Lardo y Jamón

Name: Borlenghe con Lardo y Jamón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salchicha de cerdo sin envoltura; 1 huevo batido; 2 clavo ajo fresco, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 00 harina de pasta; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Jamón, picado finamente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de romero finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Lardo (disponible en Salumeria Biellese) más 2 cucharadas

Borlenghe con Lardo y Prosciutto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 26g de grasa y un total de 567 calorías. Una mezcla de pimienta, lardo más 2 cucharadas, harina de pasta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bueno. Tratar Borlenghe con Panceta y Romero (Crepe Crujiente de Módena), para Pesto de Lardo en Pan Plano de Masa Madre, y Castagnaccio con Lardo (Pastel de Castañas con Lomo de Grasa) para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal y el huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

(ya Sea O Regular)

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Agregue 2 tazas de agua y bata con un batidor durante 5 minutos o hasta que esté muy suave. Agregue rápidamente el agua restante. Dejar reposar 1 hora. (La masa parecerá muy delgada, casi parecida a la leche, pero no se preocupe.)

Ingredientes que necesitarás

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Mezcle 1/4 de taza de lardo, jamón, romero, ajo y pimienta negra en un tazón para mezclar hasta que quede suave y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Jamón

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Para cocinar borlenghe, caliente una sartén antiadherente de 14 a 16 pulgadas a fuego medio y cepille con 1/4 de cucharadita de lardo restante.

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Vierta suficiente masa para cubrir la sartén (como una crespella) y vuelva a calentar. Cocine 4 minutos en el primer lado y voltee con cuidado. (La textura no será como una crespella, o cualquier otra cosa, porque esta es una delicadeza original y distintiva. Puede agrietarse, pero sigue adelante). Continúe hasta que toda la masa esté terminada, o alrededor de 10 a 12 borlenghe.

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Para servir, recalentar el borlenghe rápidamente en la misma sartén, untar con 1 cucharada de mezcla de jamón, espolvorear con queso rallado y servir caliente, doblado en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado