Bollos Pegajosos Caseros
Necesita un pan vegetariano? Los bollos pegajosos caseros podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta hace 15 porciones con 380 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, miel, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 190 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Tratar Bollos Pegajosos Caseros, Bollos Pegajosos Caseros de Ruibarbo, y Bollos Pegajosos de Pacana Caseros Rápidos para recetas similares.
Instrucciones
Engrase ligeramente una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) y un tazón grande con manteca o aerosol para cocinar.
Coloque la levadura en un tazón grande sin engrasar.
Agregue agua tibia; mezcle bien hasta que se disuelva. Agregue todos los ingredientes restantes de la masa, excepto la harina, hasta que estén bien mezclados.
Agregue 3 tazas de harina; revuelva hasta que se forme una masa suave.
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, amase la masa de 10 a 12 minutos, añadiendo no más de 1/2 taza de harina adicional hasta que la masa tenga una buena consistencia y no sea demasiado pegajosa. La masa debe ser ligeramente pegajosa y no se rompe cuando se estira. Si se rompe, continúe amasando.
Coloque la masa en un tazón grande engrasado; cubra con papel de plástico.
Deje reposar en un lugar cálido de 2 a 3 horas o hasta que duplique su tamaño.
Perforar la masa; colocar sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Cubra la masa con envoltura de plástico de nuevo; deje reposar 20 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle todos los ingredientes de la cubierta excepto las pacanas.
Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
Verter en una fuente para hornear.
Después de que la masa haya descansado, extienda la masa con un rodillo en un rectángulo de 18x12 pulgadas.
Unte la masa con 1/4 de taza de mantequilla ablandada, dejando una tira de masa de 1 pulgada a lo largo de un lado largo. En un tazón pequeño, mezcle 2/3 taza de azúcar morena y la canela.
Espolvorear sobre la masa con mantequilla.
Mirando fijamente con el lado largo cubierto de la masa, con cuidado y firmemente enrolle la masa en un rollo muy largo.
Corte el rollo uniformemente en 15 rebanadas.
Coloque las rebanadas en 5 filas por 3 filas en una fuente para hornear sobre la cubierta.
Deje reposar en un lugar cálido de 30 a 60 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Después de que los rollos se hayan duplicado en tamaño, calienta el horno a 177°.
Hornee los rollos de 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados. Invierta inmediatamente los rollos en un plato para servir, teniendo mucho cuidado con la cobertura pegajosa caliente.