Bollos Cruzados Calientes de Cereza y Bayas
Bollos Cruzados Calientes de Cereza y Bayas es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 16 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción contiene 242 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Pascua evento. Ve a la tienda y compra mantequilla, leche, arándanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bollos Cruzados Calientes con Limón y Cereza para # SundaySupper, Bollos Cruzados Calientes de Cereza y Ciruela de Chocolate, y Bollos Cruzados Calientes de Albaricoque, Cereza, Arándano y Cardamomo.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. Revuelva el azúcar granulada, la mantequilla, la canela, la nuez moscada, la sal, 2 huevos y 2 tazas de harina. Batir con cuchara hasta que quede suave. Agregue los arándanos, arándanos, cerezas y suficiente harina restante para que la masa sea fácil de manejar.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; enrolle suavemente la harina para cubrir. Amasar unos 5 minutos o hasta que esté suave y elástica. Engrase el tazón grande con manteca.
Coloque la masa en un tazón, volteándola para engrasar todos los lados. Cubra; deje reposar en un lugar cálido aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño. (La masa está lista si queda muesca al tocarla.)
Engrase la bandeja para galletas con manteca o aerosol para cocinar. Empuje suavemente el puño en la masa para desinflar. Dividir la masa por la mitad. Divida cada mitad en 8 piezas iguales. Forma cada pieza en una bola lisa.
Coloque aproximadamente 2 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas. Corta una forma de cruz en la parte superior de cada bola con tijeras. Tapar; dejar reposar en un lugar cálido unos 40 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón pequeño, bata ligeramente 1 huevo y agua fría; cepille la parte superior de los bollos.
Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para glasear hasta que estén suaves y se puedan untar.
Retire los bollos de la bandeja para galletas a la rejilla de enfriamiento. Enfriar 5 minutos. Cruz de hielo en la parte superior de cada bollo con glaseado.