Bolas de Chucrut
Las bolas de chucrut pueden ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 196 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 24. Mucha gente hizo esta receta, y 171 dirían que dio en el clavo. Si tienes perejil, huevo, chucrut y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares son Bolas de Jamón de Chucrut, Deliciosas Bolas de Chucrut, y Bolas de Avena con Mantequilla de Maní y Coco (también conocidas como Bolas de Nieve).
Instrucciones
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.
Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande. Agregue el jamón, la carne en conserva y el ajo. Cocine la mezcla, revolviendo constantemente durante 1 minuto. Agregue 6 cucharadas de harina y cocine la mezcla a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.
Agregue el chucrut, el perejil y el caldo; cocine por 3 minutos o hasta que espese y esté pastoso.
Extienda la mezcla en una fuente y enfríe durante al menos 3 horas.
Caliente el aceite en la freidora a 375 grados F (190 grados C). En un tazón, mezcle el huevo, la leche y 2 1/2 tazas de harina. Dale forma a la mezcla de chucrut nivelando las cucharaditas en bolas, sumérgelas en la mezcla de huevo y enróllalas en el pan rallado.
Fríe las bolas en tandas de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.
Transfiera a toallas de papel para escurrir.