Bocados de achicoria y hummus

Name: Bocados de achicoria y hummus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 2 cabezas grandes achicoria; 1 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3 tazas de provolone o mozzarella rallado o una combinación de los 2; 16 aceitunas negras, preferiblemente sin hueso

Necesita un sin gluten, sin lácteos, ovo lacto vegetariano y hor d'oeuvre vegano? Los bocados de achicoria y hummus podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 16 porciones con 26 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 19 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra achicoria, zanahoria, aceitunas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Zanahorias, Hinojo Y Achicoria Roja Con Hummus, Bocados de Hummus y Pepino, y Bocados de Hummus de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

Hasta 2 horas antes, separa la achicoria en hojas en forma de bote y recorta los extremos para que tengan aproximadamente el mismo tamaño. Probablemente obtendrá unas ocho o nueve hojas de tamaño decente de cada cabeza de achicoria. A medida que las hojas se acerquen al corazón de la achicoria, serán demasiado pequeñas para usarlas como latas, así que guárdelas para agregarlas a ensaladas invernales.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Pele la zanahoria, luego siga pelando las tiras hasta que tenga tantas como el número de hojas de achicoria.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Zanahoria

Vierta cucharadas de hummus en la achicoria, luego agregue un rizo de zanahoria y una aceituna a cada uno. Se mantendrán en la nevera durante aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Zanahoria

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2

Oliva

Ingredientes

Porciones:

2cabezas grandes

achicoria 1

1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

3 tazas de provolone o mozzarella rallado o una combinación de los 2 16

aceitunas negras, preferiblemente sin hueso

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El rosado espumoso y el Vino espumoso son mis mejores opciones para el Hummus. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ruffino con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.