Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano

Name: Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 3 (invierno) mermelada de albaricoque; 2 plátanos, pelados y cortados en rodajas; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) curry malayo del cabo en polvo o 1 cucharada de curry suave en polvo; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques secos, remojados en agua tibia y escurridos; 1 raíz de jengibre fresca, pelada y triturada; 2 dientes de ajo, pelados y picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 kilogramos paletilla de cordero deshuesada o 1 1⁄2 kg de paletilla de cordero deshuesada; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 3 (invierno) yogur natural; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite; 4 cebollas, peladas y picadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino

La receta Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-El Curry Malayo del Cabo Sudafricano está listo en aproximadamente 2 horas y 20 minutos y es sin duda una espectacular gluten opción para los amantes de la comida africana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 24g de grasa y un total de 598 calorías. Para $3.99 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de zanahorias, cebollas, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta de Food.com tiene 60 ventiladores. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Polvo de Curry Malayo de Cabo Bo-Kaap-Mezcla de Especias Sudafricanas, Curry de mariscos Malayos del Cabo y un Safari de comida Sudafricana en el Restaurante Gold, y Curry Malayo del Cabo.

Instrucciones

Calentar el aceite en una olla o cacerola grande.A fuego alto, freír las cebollas y el ajo, revolviendo continuamente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue el jengibre, el curry en polvo y todas las especias y continúe revolviendo durante un minuto. Sazone al gusto con pimienta y agregue la sal.Reduzca ligeramente el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Jengibre

Pimienta

Especia

Sal

Agregue la carne y fríala hasta que esté dorada por todos lados. (Esto puede ser más fácil si retira la mezcla de cebolla, ajo y jengibre y los reserva, luego los devuelve a la olla después de que la carne esté dorada.).

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vinagre y el caldo, además de todos los demás ingredientes restantes (excepto la mermelada de albaricoque, el yogur y los plátanos). Cubrir. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo esté tierno, aproximadamente 1 1/2 horas para el cordero y 2 horas para el cordero, tal vez un poco más.Agregue la mermelada de albaricoque y el yogur unos minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Albaricoque

Banano

Vinagre

Yogur

Cordero

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Sirva este curry con arroz amarillo y una variedad de sambals y atjars.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

mermelada de albaricoque 2

plátanos, pelados y cortados en rodajas 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2

zanahorias, peladas y cortadas en cubitos 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

curry malayo del cabo en polvo o 1 cucharada de curry suave en polvo 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

albaricoques secos, remojados en agua tibia y escurridos 1

raíz de jengibre fresca, pelada y triturada 2

dientes de ajo, pelados y picados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 2kilogramos

paletilla de cordero deshuesada o 1 1⁄2 kg de paletilla de cordero deshuesada 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 3(invierno)

yogur natural 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite 4

cebollas, peladas y picadas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para los africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage Fairview con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.