BLT de salmón
Necesita un plato principal sin lácteos? BLT de salmón podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 47g de grasa y un total de 727 calorías. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mayonesa, tomate de carne de res, pan de campo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada BLT, Ensalada BLT, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Cocina el tocino a fuego medio en una sartén grande antiadherente hasta que esté crujiente.
Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel. Limpie la sartén con toallas de papel o un paño de cocina limpio.
Añadir las rebanadas de pan y tostar hasta que estén doradas.
Seca el salmón con palmaditas y sazona con sal y pimienta.
Caliente otra sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregue aceite. Una vez caliente, agregue el salmón y cocine unos 3 minutos por lado.
Unte la mayonesa de limón en 2 piezas de pan. Sazone el tomate con sal y pimienta, al gusto.
Agregue un poco de lechuga, tomate, tocino y el filete de salmón cocido a 1 rebanada de pan y cubra con la otra rebanada.
Cortar el sándwich por la mitad en diagonal y mantenerlo en su lugar con un palillo de dientes decorativo. Repite con el resto de los ingredientes y coloca los sándwiches en un plato para servir.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.