Bistec Salteado Lo Mein

Name: Bistec Salteado Lo Mein
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, gránulos de caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rallada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de castañas de agua en rodajas, escurridas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas en diagonal, parcialmente cocidas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas diagonales; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espaguetis finos, cocidos y escurridos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 1 diente de ajo picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en aros; 15 vainas frescas de guisantes de nieve, recortadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec redondo con tapa de ternera; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El bistec salteado Lo Mein podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 8g de grasa y un total de 233 calorías. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de zanahorias, vainas de guisantes, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 60%. Recetas similares incluyen Salteado de Filete de Sésamo, Salteado de Ternera y Repollo, y Salteado de Pollo y Brócoli.

Instrucciones

Congele el bistec hasta que esté firme; córtelo en diagonal a través del grano en 1/4 de pulgada. tira.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Combine la maicena, el caldo, el agua y la salsa de soja hasta que quede suave; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

En un wok o sartén grande, sofríe la carne y el ajo en aceite hasta que la carne ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retirar a una fuente y mantener caliente.

Agregue el repollo, las zanahorias, la cebolla, los champiñones, el apio y las cebolletas; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

(reservar 1 Cucharada)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue las vainas de guisantes y las castañas de agua; saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos

Anillos De Pimiento Rojo Dulce

Agrega la carne.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Revuelva la mezcla de caldo y viértala en una sartén; cocine y revuelva hasta que espese. Agrega los espaguetis con cuidado y caliéntalos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

gránulos de caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

col rallada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de castañas de agua en rodajas, escurridas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias cortadas en diagonal, parcialmente cocidas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en rodajas diagonales 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espaguetis finos, cocidos y escurridos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 1

diente de ajo picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes en rodajas 1( berenjenas)

cebolla cortada en aros 15

vainas frescas de guisantes de nieve, recortadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec redondo con tapa de ternera 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.