Bistec Florentino

Name: Bistec Florentino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida; 4 un poco de calabacín picado Rodajas de limón, para servir; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 Filetes de hueso en T, 1 1/2 pulgadas de grosor (aproximadamente 4 libras en total)

El bistec florentino es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 411 calorías, 35g de proteína, y 29g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano pimienta recién molida, rodajas de limón, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Bistec Al Horno con Limón, Ensalada de Tomate y Bistec, y Ensalada de Pasta con Bistec para recetas similares.

Instrucciones

Enciende la parrilla. Frote los filetes con el aceite y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa los filetes a fuego alto durante 6 minutos. Gire y cocine hasta que esté hecho a su gusto, aproximadamente 6 minutos más para el cocido raro.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Elección de bistec: Si lo desea, use bistec de cerdo en lugar de T-bones. Ambos filetes con hueso provienen de la sección corta de lomo del animal. El hueso separa el filete en secciones de lomo y lomo. El lomo a tiras tiene más sabor y el lomo es más tierno. Los filetes de porterhouse tienen más lomo y los huesos en T tienen una sección de lomo en tiras más grande. Elija de acuerdo a sus preferencias.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo

Bistec

Filete

Hueso

Recomendación de vinos: No hay nada como un gran bistec para mostrar un especial, y si es posible más viejo, Barolo o Barbaresco. Elaborados con la uva nebbiolo, estos vinos desarrollan sabores fabulosamente complejos a cereza seca, eucalipto, flores y trufa, junto con una textura sedosa. Ambos tienen poder de sobra, pero Barbaresco es más elegante.

Ingredientes que necesitarás

Vino