Bistec de Flanco Bloody Mary con Cebollas a la Parrilla

Bistec de Flanco Bloody Mary con Cebollas a la Parrilla
El Bistec de Flanco Bloody Mary con Cebollas a la Parrilla es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 24g de grasa y un total de 400 calorías. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano un filete de carne de res, sal y pimienta kosher gruesa, cebollas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bueno. Tratar Filete de Flanco Bloody Mary, Filete de Flanco Bloody Mary, y Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga las rodajas de bistec y cebolla en 1 gal. bolsa de plástico resellable y vierta la marinada. Selle la bolsa y déjela marinar en el refrigerador, volteándola de vez en cuando, al menos durante 4 horas y hasta toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CebollaCebolla
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Retire el bistec y las cebollas, reservando el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CebollaCebolla
FileteFilete
3
Prepare una parrilla de gas o carbón para fuego alto (puede sostener su mano de 1 a 2 pulgadas. por encima del nivel de la parrilla solo 1 a 2 segundos). Coloque el bistec y las cebollas en la parrilla y rocíe con la marinada; cierre la tapa si usa gas. Cocine el bistec y las cebollas hasta que comiencen a dorarse, de 4 a 5 minutos. Dar la vuelta a hilvanar otra vez, y cerrar la tapa. Cocine las cebollas hasta que se doren por ambos lados y se ablanden, de 2 a 3 minutos más; retire y reserve. Continúe cocinando el filete hasta que esté hecho a su gusto, de 10 a 12 minutos en total para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CebollaCebolla
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Transfiera el bistec a una tabla con borde o a un plato y deje reposar de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
5
Rebana el filete en rodajas finas sobre el grano. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GranoGrano
FileteFilete
6
Servir cubierto con rodajas de cebolla y adornado con hojas de apio y limón.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ApioHojas De Apio
Rodaja De LimónRodaja De Limón
CebollaCebolla

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
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