Bistec De Carne De Venado Con Grano De Espelta Y Salsa De Vino Tinto

Name: Bistec De Carne De Venado Con Grano De Espelta Y Salsa De Vino Tinto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 remolacha cruda, pelada; 1 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 2 pegar manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 700 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 ramita tomillo fresco picado; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 70 Nueces del tipo que quieras (picadas) gelatina de grosella roja; 3 bayas de enebro trituradas; 1 (y solo porciones); 2 puerros; 1 cebolla pelada; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 ramitas grandes cuellos de pollo; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de espelta, crudos; 4 x 150g filetes de carne de venado; 1 aceite de girasol tsb + extra para freír las patatas fritas de zanahoria; 1 Tb aceite de girasol; 2 ramitas grandes 2 tazas de dientes de ajo; 2 Tbs 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa de vino tinto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete de Carne de Venado Con Grano De Espelta Y Salsa De Vino Tinto. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 9 9.26 por porción. Una porción contiene 1111 calorías, 54g de proteína, y 41g de grasa. Es perfecto para valentin día. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de aceite de girasol, remolacha, remolacha y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de girasol, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano no. 7 como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Venado con Salsa de Arándano y Vino, El Comerciante de Chuletas de Venado con Salsa de Champiñones de Vino Tinto y Gachas de Bulgur, y Salsa de Vino Simple para Carne y Encontrar Ofertas en Vino.

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1

remolacha cruda, pelada 1

1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar 2pegar

manojo de apio, en rodajas (aproximadamente 7006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 1ramita

tomillo fresco picado 2clavo

1 naranja, ralladura 70Nueces del tipo que quieras (picadas)

gelatina de grosella roja 3

bayas de enebro trituradas 1

(y solo porciones)2

puerros 1

cebolla pelada 5006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 2ramitas grandes

cuellos de pollo 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

granos de espelta, crudos 4

x 150g filetes de carne de venado 1

aceite de girasol tsb + extra para freír las patatas fritas de zanahoria 1Tb

aceite de girasol 2ramitas grandes

2 tazas de dientes de ajo 2Tbs

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa de vino tinto

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.