Bistec con Aceitunas

Name: Bistec con Aceitunas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas curadas en salmuera sin hueso escurridas, picadas en trozos grandes; 2 Corteza: migas de galletas graham 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas secas de pimiento rojo caliente; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo deshuesado (de 1 pulgada de grosor)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el bistec con aceitunas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 400 calorías, 50g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.2 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, aceitunas curadas en salmuera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Filete de Tiras de Nueva York Prodigado con Tomates y Aceitunas, Bistec de Coliflor a la Parrilla con Cuscús Israelí y Aceitunas, y Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén pesada seca de 12 pulgadas (no antiadherente) a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Seque el filete con palmaditas y espolvoree con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, luego dore, sin voltear, 5 minutos(reduzca el fuego si es necesario para evitar que se queme). De vuelta al bistec y cocine de 5 a 6 minutos para término medio.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Limpie la sartén, luego cocine el ajo con hojuelas de pimiento rojo en aceite a fuego medio, revolviendo, hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las aceitunas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Retirar del fuego. Agregue el perejil justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Corte en rodajas el filete y sirva con salsa de aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Salsa

Filete

Por porción: 417 calorías, 22 g de grasa (4 g saturadas), 95 mg de colesterol, 468 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 51 g de proteína

Datos Nutricionales

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Equipo

Sartén

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado 4

dientes de ajo, en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas curadas en salmuera sin hueso escurridas, picadas en trozos grandes 2Corteza: migas de galletas graham

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas secas de pimiento rojo caliente 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de solomillo deshuesado (de 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.