Bissara
Bissara podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 13g de grasa y un total de 161 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta 48 centavos por porción. Si tienes a mano chile, aceite de oliva, pimentón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Bissara (Puré de Habas) para recetas similares.
Instrucciones
Freír el ajo en el aceite vegetal en una olla grande a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado.
Vierta el agua y el aceite de oliva; agregue los guisantes partidos, el perejil, el chile, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 55 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los guisantes no se peguen al fondo de la olla. Cuando los guisantes estén tiernos, aplástelos con una cuchara de madera hasta que estén suaves; agregue agua adicional para alcanzar la consistencia deseada.