Bisi bela
Bisi belan es un sin gluten y vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 16g de grasa y un total de 542 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de agua, coco, cúrcuma en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tamarindo, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Anti-Día de San Valentín como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Risi e Bisi, Risi E Bisi, y Risi E Bisi para recetas similares.
Instrucciones
Ase en seco todos los ingredientes para la masala hasta que estén dorados y emitan un aroma.
Retirar y reservar. Haz lo mismo con el coco rallado, tueste hasta que adquiera un tono marrón rojizo.
Combinar y moler hasta obtener una pasta con tan poca agua como sea necesario
Lavar el arroz y los guisantes secos.
Agregue ~ 3 tazas de agua y cocine hasta que los guisantes estén bien cocidos y triturados. Una olla a presión es ideal para esto. Reservar
Caliente el ghee en una sartén grande para horno holandés, agregue la mostaza, los clavos y la canela, cuando las semillas de mostaza chisporroteen, agregue las hojas de curry y revuelva.
Agregue los frijoles mungos germinados y otras verduras y saltee hasta que estén ligeramente suaves. Para el crujiente de las verduras de raíz puede cocinar en suficiente agua hasta suave, de drenaje y a las otras verduras.
Añadir la pasta de tamarindo, la cúrcuma y la sal.
cubra y cocine a fuego lento (con un poco de agua si es necesario) hasta que las verduras estén listas.
Añadir la pasta de Masala y combinar. Cubra y cocine durante ~ 5 minutos.
Agregue la mezcla de arroz y lentejas, revuelva bien, agregue agua si es necesario, baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que todos los sabores se combinen.
Retirar del fuego y dejar reposar. El arroz se espesará durante este tiempo, así que no te preocupes si la mezcla está acuosa.
servir con un cucharón en tazones, adornar con cilantro y jugo de lima y servir con una guarnición de papad (o papas fritas), o una ensalada verde.