Berzas

Berzas
La berza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 56 centavos por porción. Una porción contiene 70 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa. Muchas personas hicieron esta receta, y 1400 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes pimienta, carne, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina sureña. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Berzas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla grande, hierva 3 cuartos de agua y agregue carne ahumada, condimento de la casa, sal sazonada y salsa picante. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Sal SazonadaSal Sazonada
Salsa PicanteSalsa Picante
CondimentoCondimento
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Lave bien las hojas de berza.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
3
Retire los tallos que corren por el centro sosteniendo la hoja con la mano izquierda y pelando la hoja hacia abajo con la mano derecha. Las tiernas hojas jóvenes en el corazón de las berzas no necesitan ser despojadas. Apila de 6 a 8 hojas una encima de la otra, enrolla y corta en rodajas gruesas de 1/2 a 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
ResumenResumen
RolloRollo
4
Coloque las verduras en una olla con la carne y agregue la mantequilla. Cocine de 45 a 60 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando esté listo, pruebe y ajuste el condimento.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
MantequillaMantequilla
VerdeVerde
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Servir con el plato favorito como acompañamiento.
6
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Amarillo claro brillante. La nariz es pura con hermosas notas herbales, hierba de limón, physalis y un toque de fresas silvestres. En boca es fresco y jugoso, con textura delicada y cremosa, fruta elegante y un final largo y mineral. Combina bien con ensaladas, mariscos y platos ligeros de pollo.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
CocinasSureña
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Revista