Berenjena a la Parrilla y Mozzarella Fresca en Chapata con Pimientos Rojos Asados, Mayonesa de Ajo, Albahaca Fresca y Rúcula

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Berenjena a la Parrilla y Mozzarellan Fresco en Chapata con Pimientos Rojos Asados, Mayonesa de Ajo, Albahaca Fresca y Arugulan. Esta receta sirve 6 porciones con 573 calorías, 16g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de mayonesa, pimientos, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Berenjena a la Parrilla y Mozzarellan Fresco en Chapata con Condimento de Pimienta Asada, Berenjena a la Parrilla y Mozzarellan Fresco en Chapata, y Pizza con Almejas Frescas, Ajo, Mozzarella, Romano y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine la mayonesa y el ajo en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta, al gusto. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.
Calienta una parrilla a fuego alto.
Unte la berenjena por ambos lados con aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto. Asa a la parrilla hasta que estén doradas por ambos lados y recién cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado.
Unte los pimientos con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Asar a la parrilla hasta que se quemen por todos lados, retirar, colocar en un tazón, tapar y dejar cocer al vapor durante 10 minutos.
Retire la piel y las semillas.
Ponga el pan en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y ase a la parrilla durante 30 segundos para que se caliente y esté ligeramente crujiente.
Unte el pan con la mezcla de mayonesa y cubra la mitad inferior con berenjenas, pimientos, queso, albahaca y rúcula. Cubrir con la parte superior del pan y servir.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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Reserva de Spalletti Chianti Poggio Reale
Este magnífico vino de reserva, producido exclusivamente de la finca Poggio Reale, es un vino elegante y aterciopelado con los característicos aromas terrosos de Sangiovese y sabores de frutas maduras y equilibradas compensados por un toque de roble.