Berenjena a la Boloñesa

Name: Berenjena a la Boloñesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros, sin escurrir; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de berenjena picada (aproximadamente; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fettuccine de trigo integral sin cocer; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la berenjena a la boloñesa. Esta receta sirve 6 porciones con 421 calorías, 18g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vino, aceite de oliva, fetuccine y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Berenjena a la Boloñesa, Berenjena a la Boloñesa, y Berenjena Calabacín Boloñesa.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y la carne de res; cocine durante 10 minutos o hasta que la carne de res esté dorada, revolviendo para que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Carne

Sal

Agregue la berenjena, el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta; cocine durante 20 minutos o hasta que la berenjena esté muy tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Ajo

Pimienta

Sal

Agregue la pasta de tomate; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el vino; cocine 1 minuto, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente y separando los tomates según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomate