Bellini de Fresa y Ruibarbo con albahaca
Bellini de fresa y ruibarbo con albahaca es un sin gluten, apto para fodmap y vegano bebida. Esta receta hace 10 porciones con 51 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra fresas, azúcar, vino espumoso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Esta receta de Serious Eats tiene 48 fans. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sorbete de Fresa y Albahaca Bellini, Nidos de Merengue con Compota de Fresa y Ruibarbo Perfumada con Albahaca, y Bellini de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine el ruibarbo, las fresas, el agua y el azúcar a fuego medio alto. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la fruta esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Retire del fuego, agregue hojas grandes de albahaca y deje enfriar por completo, aproximadamente 20 minutos.
Cuando se enfríe, retire y deseche las hojas de albahaca.
Agregue el resto de la mezcla a la licuadora y licúe a alta velocidad hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
Coloque 2 cucharadas de mezcla en cada vaso, agregue una pequeña cantidad de vino espumoso para aflojar el puré, luego llene los vasos con vino espumoso.
Adorne cada vaso con hojas pequeñas de albahaca.