Bechamel Clásico: Salsa Blanca

Bechamel Clásico: Salsa Blanca
Bechamel clásico: La salsa blanca puede ser la salsa que buscas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 52 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, harina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Tratar Básica Blanca o Bechamel, Salsa Bechamel, y Cómo hacer salsa de Bechamel / Salsa de queso para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, calienta la leche y 1 hoja de laurel a fuego lento, revolviendo para que no se queme el fondo de la sartén. Mantener la leche a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Haga un roux blanco fundiendo la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola de fondo grueso. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o un batidor para evitar que se formen grumos. Cocine de 2 a 3 minutos para cubrir la harina y quitar el sabor a almidón. No deje que se dore.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3
Retire del fuego, luego agregue gradualmente un poco de leche tibia al roux y bata vigorosamente. Vuelve a calentar la cacerola y ponla a fuego lento, continúa agregando más leche y batiendo. Cocine durante 5 minutos hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara. Agregar sal, pimienta blanca, ajo y el resto de la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Para evitar que se forme una piel a medida que la salsa se enfría, coloque un trozo de envoltura de plástico directamente sobre la superficie.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
5
Sirva con platos de pescado, mariscos, verduras o huevos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
MariscosMariscos
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoSalsas
Revista