Barcos de Pisto al Horno
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los Botes de Pisto al horno. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa, y un total de 112 calorías. Esta receta sirve para 8. Dirígete a la tienda y recoge tomates, pimienta de cayena, migas de pan panko y algunas otras cosas para hacerlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es sólida. Tratar Botes de Huevos Al Horno, Botes de Huevos Al Horno, y Pisto al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Coloca la berenjena y el calabacín en un tazón grande; espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y revuelve para cubrir. Tapar y dejar reposar 30 minutos. Enjuague con agua fría, escurra y seque con palmaditas.
En una sartén grande, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue la mezcla de berenjenas, los tomates, la pimienta y la sal restante. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, corta los pimientos verdes por la mitad a lo largo; desecha las semillas.
Coloque en un 13-in. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Coloque aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de berenjenas en cada mitad de pimiento; cubra con un trozo de queso y espolvoree con mejorana. Cubra con la salsa de tomate y la mezcla de berenjenas restante.
Tape y hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
Combine los ingredientes de la cobertura; espolvoree sobre los pimientos.
Hornee, sin tapar, de 3 a 5 minutos más o hasta que la cobertura esté dorada.