Bagre Frito Con Salsa Tailandesa Cremosa
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Bagre frito Con Una Cremosa Salsa Tailandesa podría ser una gran receta para probar. Para $20.39 por porción, esta receta cubiertas 78% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 3053 calorías, 165g de proteína, y 211g de grasa. Esta receta sirve 1. Si tienes jugo de lima, harina de maíz, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Recipezaar. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bagre Frito Con Salsa Tailandesa Cremosa, Bagre Frito con Salsa Tártara Cajún, y Po'Boy de Bagre Frito con Salsa de Remoulade de Apio.
Instrucciones
Combine las especias, la sal, la harina de maíz y la harina
Deje reposar mientras hace la salsa
En una cacerola caliente 2 cucharaditas de aceite agregue y saltee la cebolla, el jengibre, el ajo y la hierba de limón hasta que estén suaves
Agregue la pasta de curry rojo y cocine agregue el azúcar moreno, la salsa de pescado, la leche de coco, la albahaca y el jugo de lima
Coloque 1 taza de la mezcla de salsa en una licuadora con la mezcla de anacardos (cuidadosamente caliente) y agregue de nuevo a la olla
Cocine a fuego medio hasta que espese unos 5 minutos
Calentar 2 cucharadas de aceite sacudiendo el exceso de empanado
Agregue el bagre y fríalo hasta que esté dorado, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, según el tamaño
Retirar y escurrir sobre toallas de papel
Colocar el pescado sobre el arroz y cubrir con salsa de coco
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
![Pinot Gris de Loveblock]()
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.