Bagre estilo Memphis de Neely

Name: Bagre estilo Memphis de Neely
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bagre cada uno) pieles y huesos retirados, enjuagados y secos con palmaditas; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza criolla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 limón, en jugo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla

El bagre estilo Memphis de Neely podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.33 por porción. Una porción contiene 814 calorías, 44g de proteína, y 55g de grasa. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimentón, sal y pimienta, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 86%. Recetas similares incluyen Bagre de Neely Estilo Memphis, Costillas al estilo de Memphis, y Hamburguesa Bbq Estilo Memphis.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta una freidora a 375 grados F.

Mezcle la harina de maíz, el pimentón y la pimienta de cayena en un tazón grande. En un tazón aparte, agregue el suero de leche y la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Sazone el bagre con sal y pimienta. Vierta el suero de mantequilla y luego la mezcla de harina de maíz y especias.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Bagre

Colocar cuidadosamente en el aceite caliente. Freír durante 4 minutos hasta que estén crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Retirar a una bandeja forrada con papel toalla. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Servir con Salsa Remoulade.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bagre cada uno) pieles y huesos retirados, enjuagados y secos con palmaditas 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza criolla 12 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 1

limón, en jugo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 4camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.