Bagre Ennegrecido Picante

El bagre ennegrecido picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 345 calorías, 38g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de rodajas de limón como acompañamiento, filetes de bagre, cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Bagre Ennegrecido, Bagre Ennegrecido, y Bagre Ennegrecido para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño combine el pimentón, el orégano, el tomillo, la cayena, el azúcar, la sal y la pimienta negra, seque el bagre con palmaditas y espolvoree la mezcla de especias a ambos lados del filete, cubriéndolos bien. En una sartén grande, saltee el ajo en el aceite a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorado y deseche el ajo.
Agregue la mantequilla, caliéntela hasta que la espuma desaparezca, y en la grasa saltee el bagre durante 4 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido.
Transfiera los filetes de bagre con una espátula ranurada a 2 platos y sírvalos con las rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Thrive Pinot Grigio