Bacalao Provenzal

Name: Bacalao Provenzal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enlatados (escurridos); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao cada uno); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca (picada); 2 dientes de ajo (picados); 8 aceitunas negras griegas (sin hueso); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 ( berenjenas) cebolla (dados medianos); 1 1 libra de calabacín, orégano (seco); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 camarones y venas (ya sea o regular)

El bacalao provenzal podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.52 por porción. Una porción contiene 293 calorías, 34g de proteína, y 10g de grasa. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes albahaca, jugo de limón, filetes de bacalao y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sartén con Chile y Lima Bacalao, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Provenzal Pot Au Feu para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates enlatados (escurridos)12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao cada uno)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca (picada)2

dientes de ajo (picados)8

aceitunas negras griegas (sin hueso)12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1( berenjenas)

cebolla (dados medianos)11 libra de calabacín,

orégano (seco)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4camarones y venas

(ya sea o regular)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.