Bacalao frito con Repollo

Name: Bacalao frito con Repollo
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 1 pequeño zanahoria, rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de alcaravea o apio; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao u otros filetes de pescado de carne blanca; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 manzana gala, en juliana; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1/2 cabeza de col verde claro, en rodajas finas (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de galletas o galletas saladas trituradas; 1 manojo cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para freír poco profundo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza integral, más más para servir

El bacalao frito en sartén con ensalada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.5 por porción. Una porción contiene 622 calorías, 36g de proteína, y 39g de grasa. Si tienes sal y pimienta kosher, galletas saladas, manzana galán y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Sartén con Chile y Lima Bacalao, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Bacalao frito con ensalada de achicoria para recetas similares.

Instrucciones

Bate la mayonesa, el vinagre, la mostaza, el azúcar, las semillas de alcaravea, 1 1/2 cucharaditas de sal y la pimienta al gusto en un tazón grande. Mezcle el repollo, la zanahoria, la manzana y las cebolletas; cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

(reservar 1 Cucharada)

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Batir el huevo y la leche en un tazón mediano; añadir el bacalao y reservar para remojar.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Medio Tamaño 41 Precocido Y Camarones

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Mezcle la harina, la harina de galleta, la pimienta de cayena y una pizca de sal en un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Panecillos Para Sándwich Submarino (de Unas 6 Pulgadas), Partidos Por La Mitad

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Caliente 1 pulgada de aceite en una sartén de fondo pesado a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire el pescado de la mezcla de leche y vierta en la mezcla de harina, volteándolo para cubrir. Freír en el aceite caliente hasta que estén dorados, de 2 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Caramelos De Pulpo Brite

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Servir con la ensalada y la mostaza extra.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharaditas de sal picante 1pequeño

zanahoria, rallada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de alcaravea o apio 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao u otros filetes de pescado de carne blanca 1cucharada. vinagre de vino tinto

paquete de mezcla para pastel natural 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1

manzana gala, en juliana 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1/2 cabeza de col verde claro, en rodajas finas (aproximadamente 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de galletas o galletas saladas trituradas 1manojo

cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jugo de limón, opcional 4camarones y venas

Aceite vegetal, para freír poco profundo 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza integral, más más para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.