Bacalao Fácil-Estofado de Pescado Puertorriqueño

Name: Bacalao Fácil-Estofado de Pescado Puertorriqueño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate picado (opcional); 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras , enjuagadas; 1 chile picado (preferido Anaheim o poblano); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco, picado; 4 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceitunas rellenas de pimiento en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de tilapia, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada (u otro pescado escamoso blanco como el eglefino); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, según sea necesario

El Guiso de Pescado Puertorriqueño de Bacalao Fácil requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 28 calorías. Para 28 centavos por porción, te dan una sopa que sirve 45. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es perfecto para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, cebolla, aceitunas rellenas de pimiento y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 41%. Recetas similares incluyen Bacalao Fácil-Estofado de Pescado Puertorriqueño, Estofado de Pescado Puertorriqueño (bacalao), y Receta de Bacalao de Estofado de Pescado Puertorriqueño.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande de lados altos u horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el pescado, los tomates y sus jugos, la pimienta de chile, el cilantro, las aceitunas, las alcaparras, el orégano y la sal; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

Orégano

Alcaparras

Oliva

Pescado

Sal

Agregue hasta 1/2 taza de agua si la mezcla parece seca. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retirar del fuego.

Sirva caliente o a temperatura ambiente, adornado con aguacate si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aguacate picado (opcional)3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cortados en cubitos 12 cucharaditas de ajo en polvo

alcaparras , enjuagadas 1

chile picado (preferido Anaheim o poblano)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco, picado 4

dientes de ajo picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceitunas rellenas de pimiento en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de tilapia, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada (u otro pescado escamoso blanco como el eglefino)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, según sea necesario

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.