Bacalao escalfado con cerveza

Name: Bacalao escalfado con cerveza
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada baguette seca, en cubos; 1 botella 1/2 libra de eglefino picado; 1 pizca una pizca de cayena; 1 kilogramos filete de bacalao; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado hierbas aromáticas frescas o secas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces mixtas: use almendras, avellanas y / o nueces; 6 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 pequeño pimiento rojo, en dados gruesos; 1 pequeño cebolla morada, picada en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 (invierno) vinagre de vino tinto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 1 grande tomate, tanto de la piel como sea posible, picado en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bacalao escalfado con cerveza. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 463 calorías, 39g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra sal, copos de pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Mole de Pollo Tirado Escalfado con Cerveza, Salmón Escalfado con Cerveza y Mayonesa de Estragón, y Pastel De Jengibre Con Peras Escalfadas con Cerveza de raíz.

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

baguette seca, en cubos 1botella

1/2 libra de eglefino picado 1pizca

una pizca de cayena 1kilogramos

filete de bacalao 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

hierbas aromáticas frescas o secas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces mixtas: use almendras, avellanas y / o nueces 6(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1pequeño

pimiento rojo, en dados gruesos 1pequeño

cebolla morada, picada en trozos grandes 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 2(invierno)

vinagre de vino tinto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 1grande

tomate, tanto de la piel como sea posible, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.