B'estillas de Pescado y Verduras

B'estillas de Pescado y Verduras
Las galletas de pescado y verduras pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 347 calorías, 17g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.48 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla disponible en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados y en los mercados asiáticos, mantequilla, pastelería filo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Paquetes de Pescado y Verduras, Tamales de Pescado y Verduras, y Pescado En Caldo De Verduras.

Instrucciones

1
Agregue suficiente agua a una sartén grande y profunda para alcanzar una profundidad de 1 1/2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Añadir los dientes de ajo sin pelar y llevar el agua a hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
AguaAgua
3
Espolvorear el pescado con sal; añadir a la sartén. Escalfar el pescado suavemente hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el pescado al plato; enfríe. Escamas de pescado gruesas; deseche la piel. Pelar y picar el ajo cocido.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
PescadoPescado
5
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue los pimientos y saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
7
Agregue la cáscara de limón en conserva, la pasta de tomate, el pimentón, el jengibre, el comino, la pimienta negra, la cúrcuma y el ajo picado. Saltear 5 minutos para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Limón En ConservaLimón En Conserva
Ajo PicadoAjo Picado
Pimienta NegraPimienta Negra
Pasta De TomatePasta De Tomate
CúrcumaCúrcuma
PimentónPimentón
JengibreJengibre
CominoComino
8
Retire del fuego; mezcle el cilantro, el perejil, la harissa y las 3 cucharadas restantes de aceite. Mezcla fría. Agregue suavemente el pescado en copos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
HarissaHarissa
PerejilPerejil
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Cocine los fideos de arroz en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De ArrozFideos De Arroz
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Escurrir; enjuagar con agua fría para enfriar rápidamente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
11
Corte los fideos en trozos de 1 pulgada. Mezcle los fideos en la mezcla de pescado y sazone el relleno al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
PescadoPescado
SalSal
12
Forrar 2 bandejas para hornear grandes con borde con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
13
Coloque la placa de 8 pulgadas en la superficie de trabajo.
14
Coloque 1 hoja filo sobre la placa, centrando la placa debajo. Doble otra hoja de filo por la mitad, untela con mantequilla, luego doble por la mitad de nuevo y colóquela en el centro del filo sobre el plato. Relleno de pescado de 1 taza de montículo en filo plegado; relleno de forma redonda de 5 pulgadas de diámetro. Doble 1 esquina de hoja filo sobre el relleno. Continúe levantando y doblando los bordes de la hoja filo sobre el relleno a intervalos de 6 pulgadas, untando cada pliegue con mantequilla derretida y cubriendo el relleno por completo. Gire la b'estilla en una bandeja para hornear forrada con pergamino, con la costura hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
15
Unta todo con más mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
16
Repita con el filo restante y el relleno, haciendo un total de 6 cucharadas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Refrigerar.
17
Precaliente el horno a 204°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
18
Hornee las galletas hasta que se calienten y la masa esté dorada, revirtiendo las hojas después de 12 minutos, de 18 a 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
19
Transfiera a un plato.

Ingredientes

6Ruibarbo, picado fresco o congeladoDisponible en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados y en los mercados asiáticosDisponible en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados y en los mercados asiáticos6Ruibarbo, picado fresco o congeladoMantequilla derretidaMantequilla derretida6Ruibarbo, picado fresco o congeladoUna pasta picante de chile rojo del norte de África; disponible en tiendas de alimentos especializados y en mercados de Oriente MedioUna pasta picante de chile rojo del norte de África; disponible en tiendas de alimentos especializados y en mercados de Oriente Medio454Nueces del tipo que quieras (picadas)filete de bacalao negro con pielfilete de bacalao negro con piel596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picadocilantro fresco picado2grandedientes de ajo, sin pelardientes de ajo, sin pelar1pimiento verde picadopimiento verde picado2(puede ser o desnatar)comino molidocomino molido2(puede ser o desnatar)jengibre molidojengibre molido11 libra de calabacín,pimienta negra molida en trozos grandespimienta negra molida en trozos grandes1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)salsa harissasalsa harissa2(puede ser o desnatar)Pimentón dulce húngaroPimentón dulce húngaro6Ruibarbo, picado fresco o congeladoLimones que han estado empapados en sal y jugo de limón durante varias semanas; disponibles en tiendas de alimentos especializados y mercados de Oriente Medio, y de igourmet.comLimones que han estado empapados en sal y jugo de limón durante varias semanas; disponibles en tiendas de alimentos especializados y mercados de Oriente Medio, y de igourmet.com5(invierno)aceite de oliva divididoaceite de oliva dividido596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil italiano fresco picadoperejil italiano fresco picado12hojahojaldre de 12 hojas (18x12 pulgadas), descongelado si está congeladohojaldre de 12 hojas (18x12 pulgadas), descongelado si está congelado1limón en conserva, * carne raspada y desechada, cáscara picadalimón en conserva, * carne raspada y desechada, cáscara picada1pimiento rojo picadopimiento rojo picado1paquete de fideos en barra de arroz (maifun; la mitad del paquete de 6 a 7 onzas)paquete de fideos en barra de arroz (maifun; la mitad del paquete de 6 a 7 onzas)2(invierno)Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir0(puede ser o desnatar)cúrcumacúrcuma

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Revista