Atún a Sésamo Braseado

Name: Atún a Sésamo Braseado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetes de atún muy magros, de corte grueso, marinados durante 10 minutos en 2 cucharadas de salsa de soja mezclada con 1 cucharada de miel líquida; 0 pepino, sin semillas y cortado en tiras; 1 puñado a de hojas de cilantro; 1 lima, jugo de limón; 1 chile rojo , finamente picado; 1 1 libra de calabacín, Una pizca de semillas de sésamo blanco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de sésamo tostadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 4 cebolletas, ralladas longitudinalmente

El atún con sésamo braseado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 15g de grasa y un total de 354 calorías. Para $7.01 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tiene cebolletas, pepino, chile y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 94%. Atún a la Brasa con Sésamo, Atún con costra de Sésamo a la brasa, y Atún a la Brasa de Sésamo Negro son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún muy magros, de corte grueso, marinados durante 10 minutos en 2 cucharadas de salsa de soja mezclada con 1 cucharada de miel líquida 0

pepino, sin semillas y cortado en tiras 1puñado

a de hojas de cilantro 1

lima, jugo de limón 1

chile rojo , finamente picado 11 libra de calabacín,

Una pizca de semillas de sésamo blanco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de sésamo tostadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 4

cebolletas, ralladas longitudinalmente

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.