Atún a la Sartén con Mezcla de Hinojo y Pimienta

Atún a la Sartén con Mezcla de Hinojo y Pimienta
El atún a la sartén con Mezcla de Hinojo y pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 371 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pimiento morrón, aceitunas kalamatan, aceite de oliva extravirgen y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Puttanesca de Atún a la Brasa con Buñuelos de Hinojo, y Ensalada de Atún a la Brasa de Hinojo y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Agregue el hinojo, el pimiento y la cebolla; saltee de 4 a 5 minutos o hasta que estén dorados y tiernos. Reduzca el fuego a bajo, agregue jugo de naranja y cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Retire del fuego y agregue las aceitunas, las alcaparras, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 2 cucharaditas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Transfiera la mezcla de hinojo a un tazón; reserve y mantenga caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta negra restante.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
6
Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Agregue el pescado a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
8
Transfiera a los platos y coloque la mezcla de hinojo con una cuchara sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadNormal
Listo en27 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista