Atún a la parrilla de Dee con verduras

¿Necesita un plato principal pescatariano, sin gluten y sin lácteos ? El atún a la parrilla con verduras de Dee's podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 317 calorías . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,48 por porción. Será un éxito en su evento del 4 de julio . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes maíz, espinacas tiernas, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 89% , lo cual es genial. Ahi Tunan a la parrilla sobre hojas verdes con mezcla de vinagreta de agave balsámico , Tunan a la parrilla y ensalada de naranja con limón confitado y lechugas tiernas mixtas con alioli de chile y tuile de hierbas , y Tunan con chile y frambuesa sobre verduras son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.
Unte el atún con aceite de oliva; Espolvorear con sal y pimienta. Ase, tapado, a fuego alto o ase a 3-4 pulgadas del fuego durante 2-3 minutos por cada lado para que esté poco cocido; cocine por más tiempo si lo desea.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón grande, combine las espinacas, los tomates, el edamame y el maíz. En un tazón pequeño, bata los ingredientes de la vinagreta; rocíe sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
Divida la ensalada en cuatro platos; corte el atún y colóquelo sobre ensaladas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vino Rosado
Pinot Noir, Merlot y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado suele acompañarse con vino blanco, los pescados "más carnosos", como el atún, pueden combinarse perfectamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si el tunán se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 48 dólares la botella.
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Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.